Il marchio caffè Sargenti nasce nel 1950 dalla famiglia Sargenti nel quartiere di Monteverde.
La loro attività si spinge su diversi ambiti commerciali, dalla pasticceria artigianale alla caffetteria,tavola calda,tabaccheria, tutte attività dislocate in punti differenti del quartiere.
E’ nel 1994 che nasce l’idea di unire il tutto in un unica attività collocandola in via di Donna Olimpia n° 214 – 216.
Il marchio nel 2010 è stato ripreso in un’altra chiave dalla società Daca Srl.
